삼겹살을 먹을 수 있는 곳은 많지만 삼겹살과 함께 고사리를 구워서 먹을 수 있는 곳은 생각보다 많이 없습니다. 고사리와 함께 대패삼겹살을 맛있게 먹을 수 있는 일품대패에 다녀왔습니다.
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여수 화장동 대패삼겹살 맛집 일품대패 기본 정보
주소: 전라남도 여수시 무선중앙로 25 1층
전화번호: 0507-1467-6051
영업시간: 11:30 ~ 02:00, 라스트 오더 01:30입니다. 매주 화요일은 휴무입니다. 브레이크 타임은 없습니다.
기타: 단체, 예약 가능합니다. 근처 공영주차장 이용 가능합니다. 식사 전후 산책을 할 수 있는 성산공원이 가까이에 있습니다.
식당과의 만남
예전 사이버리아 PC방을 떠올리게 하는 조명입니다. 식당이 전체적으로 깔끔하고 쾌적합니다. 샐러드바도 있습니다. 자리가 상당히 많습니다. 늦은 시간인데 사람이 많았습니다.
메뉴와의 만남
고기류는 흑돼지 대패, 우삼겹, 고추장 대패, 숙성 삼겹살, 숙성 목살이 있습니다. 물냉면, 비빔냉면 등과 같은 다양한 식사류도 있고, 주류 및 음료도 있습니다. 첫 주문 시 500g부터 주문해야 합니다. 흑돼지 대패 500g과 소주와 맥주를 주문했습니다. 고기와 함께 먹을 쌈채소와 밑반찬은 샐러드바에서 원하는 만큼 가져올 수 있습니다.
음식과의 만남
흑돼지 대패와 떡, 가지, 감자, 김치, 콩나물무침, 고사리를 불판 위에 함께 올립니다. 고사리가 의외로 구워서 삼겹살이랑 같이 먹으면 정말 맛있습니다. 소맥과 함께 첫 고기를 입에 넣었습니다. 고기를 원래 소금을 넣은 참기름에 찍어 먹는 것을 가장 좋아하는데 먹을 것이 너무 많았습니다. 고기를 불판 위에 올린 다른 음식들, 파무침, 쌈채소와 같이 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 된장찌개도 중간중간 먹었습니다. 술이 술술 들어갑니다.
습관처럼 볶음밥으로 마무리했습니다.
마무리
고기 자체의 맛도 괜찮은데 곁들어서 먹을 수 있는 것들이 많아서 정말 좋았습니다. 무엇보다 부담스럽지 않은 가격으로 고기와 쌈채소를 많이 먹을 수 있어 좋았습니다. 다음에는 숙성 삼겹살, 숙성 목살을 먹어봐야겠습니다. 감사합니다.
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