광주 이비가짬뽕 광주전남대점

설날 이후에는 부모님과 장모님의 사랑으로 며칠 동안은 밖에서 음식을 먹을 일이 없는 것 같습니다. 오랜만에 밖에서 집에서는 맛을 100% 구현할 수 없는 음식을 먹었습니다. 입이 즐거워 자꾸만 입이 가는 이비가짬뽕에 다녀왔습니다.

목차

 

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광주 이비가짬뽕 광주전남대점 기본 정보

주소: 광주광역시 북구 용봉로 10
전화번호: 062-511-5576
영업시간: 11:00 ~ 21:00입니다.
기타: 단체, 예약, 포장, 주차 가능합니다.

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식당과의 만남

브레이크 타임이 없었습니다. 전체적으로 깔끔하고 직원분들이 항상 청결을 위해 노력하는 모습을 볼 수 있었습니다. 덕분에 손님이 나간 후의 자리가 정말 빠르게, 쾌적하게 정리되었습니다. 자리는 넉넉했습니다.

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메뉴와의 만남

처음 보는 메뉴가 있었습니다. 매운 음식을 좋아하는 우리나라 사람들의 입맛을 겨냥, 이비가맵짬뽕과 한우맵짜장이 있었습니다. 맛이 궁금했습니다. 이비가맵짬뽕과 한우맵짜장, 고추만두를 주문했습니다. 그리고 이비가짬뽕에서는 항상 이비가 찰진밥을 무료로 제공받을 수 있습니다. 이비가 찰진밥도 주문했습니다.

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음식과의 만남

평소 먹던 짜장과 짬뽕과는 향부터 달랐습니다. 그리고 전에는 볼 수 없었던 빨간 양념이 추가되었습니다. 빨간 양념이 뭉치지 않게 쓱쓱 비벼서 먹었습니다. 와이프도 짬뽕을 국물과 함께 먹었습니다. 생각했던, 예상했던 것보다 처음에는 인정할 수 없을 정도로 매워서 당황했습니다. 하지만 먹기를 멈출 정도의 매움은 아니었습니다. 2번, 3번, 4번 먹을수록 짜장, 짬뽕의 맛을 즐길 수 있었습니다. 이비가 찰진밥까지 비벼서 야무지게 마무리했습니다. 고추만두도 바삭바삭, 양도 많고 크고 맛있었습니다.

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마무리

평소에 불닭볶음면도 매워서 먹지 못하는데 이비가맵짬뽕과 한우맵짜장은 약간의 고비가 있었지만 끝까지 맛있게 먹었습니다. 그래도 맵지 않다고 말할 수는 없을 것 같습니다. 오랜만에 매운 음식을 먹었더니 추운 겨울에 이마에 땀도 나고 좋았습니다. 감사합니다.

 

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