광주 운암동 샤브샤브 맛집 모소

눈이 쉬지 않고 내렸습니다. 눈으로 덮인 세상은 정말 아름답습니다. 하지만 기온이 엄청 내려갔습니다. 따뜻한 국물이 생각나는 날씨입니다. 연말을 맞아 부모님과 함께 따뜻한 국물을 먹기 위해 찾은 곳입니다. 모소에 다녀왔습니다.

목차

 

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광주 운암동 샤브샤브 맛집 모소 기본 정보

주소: 광주광역시 북구 동운로201번길 13-8 1층 모소 샤브샤브 스키야키
전화번호: 0507-1356-1865
영업시간: 11:30 ~ 22:00, 브레이크 타임 15:00 ~ 16:30입니다. 라스트 오더 20:30입니다. 매주 월요일은 휴무입니다.
기타: 예약, 단체, 포장, 주차 가능합니다.

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식당과의 만남

층고가 엄청 높고, 인테리어와 분위기가 인상적입니다. 크리스마스트리와 물레방아의 공존! 자연스럽게 식당 내부 이곳저곳을 둘러보게 되는 곳입니다. 전체적으로 깔끔하고, 자리도 부족하지 않을 만큼 있습니다. 친절한 직원의 안내에 따라 자리에 앉았습니다.

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메뉴와의 만남

주문은 앉은 자리에서 키오스크로 간편하게 할 수 있습니다. 1인 1메뉴를 원칙으로 하고 있습니다. 평일 11:30 ~ 14:30 점심 특선 메뉴를 주문할 수 있습니다. 샤브샤브 A와 B, 스키야키 A와 B 메인 메뉴가 있습니다. 육수는 순한맛과 매운맛 중 선택할 수 있습니다. 식사 메뉴도 있습니다. 한우B 커플 세트(샤브샤브 B+한우미나리육전+막걸리 2잔)와 샤브샤브 B 2인분, 소주를 주문했습니다. 육수는 순한맛과 매운맛을 선택했습니다.

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음식과의 만남

육수와 소스는 셀프 코너에서 리필할 수 있었습니다. 적당한 크기의 냄비가 2개 있었습니다. 샤브샤브의 고기와 채소를 찍어먹을 수 있는 소스는 다른 사람과 같이 쓸 필요가 없어서 좋았습니다.

 

 

샤브샤브 B 4인분과 한우미나리육전이 나왔습니다. 가격에 비해 양이 부족하지 않을까? 걱정했는데 생각보다 양이 상당했습니다. 1개의 냄비에는 순한맛의 육수를, 다른 1개의 냄비에는 매운맛의 육수를 부었습니다. 그리고 다양한 채소를 넣고 냄비가 끓기를 기다리는 동안 한우미나리육전을 안주로 막걸리와 소주로 시작을 했습니다. 한우미나리육전의 바삭바삭한 식감, 부드러운 식감과 환상적인 맛이 지금도 생각이 날 정도로 좋았습니다. 냄비가 끓기 시작하자 고기를 넣고 다양한 채소와 상추쌈, 소스와 맛있게 먹었습니다. 상추쌈이 별것 아닌 것 같은데 맛도 좋고 재미도 있었습니다. 도란도란 이야기를 나누면서 시간 가는 줄 모르고 소주와 함께 샤브샤브를 맛있게 먹었습니다.

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마무리

깔끔하게 칼국수로 마무리를 했습니다. 오랜만에 기분 좋게 배가 부르는 식당이었습니다. 무엇보다 부모님도 부담, 거부감 없이 편하게 음식들을 즐길 수 있는 소란스럽지 않은 분위기와 수준 높은 맛과 친절이 인상적이었습니다. 연말, 연초 사랑하는 가족, 연인, 친구들과 좋은 시간을 보낼 수 있는 모소! 겨울이 가기 전에 다시 찾을 것 같습니다. 감사합니다.

 

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