피렌체 Il Ricettario
이탈리아에서 평소에 좋아하는 스테이크, 파스타, 피자를 정말 많이 먹을 수 있어 좋았습니다. 그리고 같은 스테이크, 파스타, 피자 메뉴인데 식당마다 다른 맛을 느낄 수 있어서 정말 매력적이었습니다. 피렌체에서 우연히 찾은, 하지만 의외로 유명한 식당에 다녀왔습니다. Il Ricettario에 다녀왔습니다.
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피렌체 Il Ricettario 기본 정보
주소: Via Lambertesca, 22 R, 50122 Firenze FI
전화번호: +39 055 389 4213
영업시간: 12:00 ~ 22:00입니다.
기타: The Fork 앱에서 예약할 수 있습니다.
식당과의 만남
웨이팅을 하지 않을까 걱정했는데 다행이었습니다. 전체적으로 깔끔했습니다. 인테리어, 분위기도 정말 마음에 들었습니다. 기분 좋게 자리에 앉았습니다. 그리고 우리나라 사람들에게 생각보다 유명한 식당이었는데 우리나라 사람들이 없었습니다.
메뉴와의 만남
메뉴판이 정말 멋있었습니다. 하지만 100% 이해할 수 없었습니다. 구글맵 리뷰를 참고, 메뉴를 주문했습니다. 우선 가장 많은 사람들의 리뷰가 있는 까르보나라와 해산물 오일 파스타? 그리고 스테이크를 주문했습니다. 그리고 식전 주 스프리츠와 맥주도 주문했습니다.
음식과의 만남
이탈리아 식당의 거의 모든 곳에서 주는 식전 빵은 개인적으로 입맛에 맞지 않았습니다. 맛과 식감 모두! 올리브오일, 발사믹에 찍어서 먹었는데 애매했습니다. 와 맛있다!라고 생각했던 곳이 없었던 것 같습니다. 식전 주 스프리츠와 맥주가 나왔습니다. 시원하게 한잔했습니다. 까르보나라와 해산물 오일 파스타, 스테이크가 나왔습니다. 말이 필요 없을 정도로 정말 맛있었습니다. 아는 맛인 것 같은데 모르는 맛! 까르보나라는 정말 담백, 고소했고, 그리고 면의 익기도 적당, 쫄깃쫄깃했습니다. 전혀 느끼하지 않았습니다. 부담스럽지 않게 즐길 수 있는 맛이었습니다. 해산물 오일 파스타는 예상할 수 있는 맛인데 개인적으로 평소에도 좋아하는 결의 음식이라 싹싹 긁어먹었습니다. 그리고 정말 오랜만에 먹는 고기! 스테이크도 굽기도 적당, 질기지 않고 맛있었습니다.
마무리
초토화! 먹을 수 있는 것은 전부 먹었습니다. 오랜만에 맛있게 배가 부른 느낌이 들었습니다. 파스타가 유명한 식당인데 개인적으로 스테이크가 정말 맛있었습니다. 먹는 것도 여행의 소중한 일정 중 하나 아니겠습니까! 맛있게 먹었습니다. 감사합니다.
